Mathias Rossfjord jobber i en av Norges største og høyest rangerte entrepriseavdelinger.
| 2026– | Advokat, Advokatfirmaet Haavind |
| 2026 | Advokat, Arntzen Grette |
| 2023–2026 | Advokatfullmektig, Arntzen Grette |
| 2018–2023 | Master i rettsvitenskap, Universitetet i Oslo |